About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 11 blog entries.

3er. TALLER CUINA VITAL

Us interessa el món de les llavors (sèsam, chia, lli, gira-sol, carbassa, cànem…)? Us agradaria saber quines propietats tenen? Voldríeu saber com i on utilitzar-les amb pràctiques receptes? El proper dia 24 de febrer a les 18h. el Pol farà el tercer taller de cuina vital a Lapallavacara dedicat a les LLAVORS.
Recordeu que cal inscriure’s […]

By |febrer 14th, 2017|General|0 Comments

AGRAIMENT 2on. TALLER DE CUINA VITAL

El passat 27 de gener vam fer el 2on. taller de cuina vital a Lapallavacara i volem agrair a totes i tots els assistents la vostra presència.
Aquest taller el vam dedicar als diferents tipus de cereals i pseudo-cereals i vam posar en pràctica algunes receptes que després vam poder degustar.
Esperem que també sigui del vostre […]

By |febrer 3rd, 2017|General|0 Comments

2on. Taller de cuina vital

Ja esteu preparats/des!!!
El pròxim dia 27 de gener a les 18 h. el Pol farà el segon taller de cuina vital a Lapallavacara. Aquesta vegada estarà dedicat als cereals i als pseudo-cereals. Explicarà quins són, les seves propietats i com cuinar-los amb pràctiques receptes.
A partir de la bona acceptació del 1er. taller, recordeu que cal […]

By |gener 16th, 2017|General|0 Comments

ENCARA NO SAPS QUÈ REGALAR AQUEST NADAL?

PER AQUESTES FESTES DETALLS ECOLÒGICS DE GRAN QUALITAT

By |desembre 14th, 2016|General|0 Comments

1er. TALLER DE CUINA VITAL

Moltes gràcies a totes i tots per la bona acollida al 1er. taller de cuina vital que vam fer el passat 18 de novembre a Lapallavacara.
L’ingredient principal d’aquest taller van ser les algues.
Els participants van aprendre les múltiples propietats de les anomenades verdures del mar i també com cuinar-les amb diferents receptes.
Us esperem al pròxim […]

By |novembre 30th, 2016|General|0 Comments

UNA INFUSIÓ CALENTETA?

S’atansa el fred i ve de gust una infusió calenteta: digestiva, relaxant, que ens ajudi a dormir o que ens activi al matí.
O, simplement, una infusió que ens permeti parar i gaudir del moment…
Tria la teva infusió Pukka!

By |octubre 26th, 2016|General|0 Comments

QUAN ARRIBA LA CALOR…

NOVETAT!
Qui diu que la salut i el plaer d’un bon gelat han d’estar renyits…
Aquest estiu gelats 100% ecològics, sense lactosa, sense gluten, sense ou i vegans a Cal Trementinaire.
BRUTAL!!!

By |juliol 6th, 2016|General|0 Comments

Aliment com a medicina

Des de Cal Trementinaire hem organitzat per divendres 11 a les 20h. la xerrada “Que el teu aliment sigui la teva medicina, no la teva enfermetat”, a càrrec del Pol Alòs Ripoll. Us hi esperem!!!

By |gener 29th, 2016|General|0 Comments

El problema no és la carn, sinó la carn processada

El consum de carns processades està relacionada amb un risc més alt de malalties cardiovasculars (infart cerebral, de miocardi), càncer, diabetis, obesitat i morts prematures. A Espanya es consumeix en excés tant carns processades com carn vermella.
S’entén per “productes carnis processats” els elaborats a base de carn, greix, vísceres i subproductes comestibles de porc, ocell, […]

By |gener 29th, 2016|General|0 Comments

Un dia amb companys de l’IFPRL

Un plaer haver compartit el dia amb els amics i companys de l’IFPRL. I agraïr de tot cor la visita de la Dra. Olga Cuevas, la seva filla Lucía Redondo, el “cocinero más dicharachero” Gabor Smith i la Susagna Arjalaguer. Gràcies a tots!!

By |gener 29th, 2016|General|0 Comments